C'est le plat le plus connu du Brésil ! Cette recette est adaptée pour les ingrédients que l'on trouve en France.

Portugaise de souche et fan des pasteis de Belém, je cherchais depuis longtemps la recette de ces fameux petits flans portugais. Après avoir longtemps tâtonné, j'ai enfin réussi à trouver une...

Les rissóis de camarão sont des petits chaussons farcis d'une pâte aux crevettes, puis fris. Dégustés froids ou chauds, ils se présentent à l'apéritif ou en entrée sur toutes les tables...

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Louise Bourrat, gagnante de la saison 12 de Top Chef, est installée à Lisbonne, où elle est à la tête de deux restaurants. Voici sa biographie.

Le arroz doce est le riz au lait portugais. Dégusté avec beaucoup de cannelle, il ravira les papilles des gourmands !

Découvrez la recette de l'emblématique caipirinha, ce délicieux cocktail brésilien préparé avec de la cachaça, du citron vert et de la cassonade ! Servir très frais.

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Qu'est-ce que la morue ? Comment la cuisiner et la conserver ? Découvrez nos astuces mais aussi les infos nutritionnelles de ce poisson séché.

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Bonjour, Samedi dernier j ai fais pour la première fois des pizzas dans mon nouveau four à bois my barbecue acheté au Portugal Les 2 premières éta...

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Lupin n'est pas uniquement une série avec Omar Sy diffusée sur Netflix... Il s'agit également d'une légumineuse riche en protéines qui gagne en popularité, notamment auprès des végétariens.

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Comment cuisiner le rouget, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.