Facile à réaliser, ces tomates confites sont délicieuses !

Cette préparation est issue du livre Nature d'Alain Ducasse. Les tomates confites sont les alliées idéales de vos cakes et tartes salées, pâtes, salades, et apéritifs.

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La mandarine, cousine de la clémentine, est l'un des agrumes les moins acides. Comme elle contient peu de calories, profitez de son goût sucré pour vous faire plaisir en hiver. Voici quelques...

Découvrez cette délicieuse recette de carottes confites. Une bonne manière de cuisiner des légumes de façon savoureuse et gourmande, à consommer sans modération.

Je choisis des fruits juste mûrs et bien fermes.

Une recette de base pour agrémenter des plats de pâtes, de poisson ou réaliser soi-même une tapenade délicieuse.

Ce gâteau se prépare avec toutes sortes d'agrumes oranges, citrons, et peut se préparer la veille. C'est une vraie merveille. A vos tabliers ! Vous m'en direz des nouvelles.

La recette nécessite un peu de temps mais le résultat est d'un moelleux et d'une saveur incomparables.

Une recette toute simple, rapide et qui fait son petit effet. Je me suis inspirée d'une idée de Philippe Léautey.

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Grillé, au four ou au Cookeo, le lard fumé séduit. Dans des pâtes, en tranches sur des haricots ou en accompagnement du cabillaud : les recettes nous surprennent !