Plat familial, parfumé et à petit prix... une viande moelleuse à souhait !

Une pièce de viande très goûteuse, qui fond dans la bouche et si peu chère qu'elle gagnerait à être plus connue.

Rien de tel que ce plat pour réunir famille ou amis dans une ambiance conviviale ! Il mijote des heures sans guère de surveillance, se réchauffe avant de le déguster, bref, il est inratable.

Guide

Comment cuisiner la truite, la conserver, à quelles saisons la déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux poisson.

Une recette de grand mère.

Savourez cette joue de lotte, crème au citron à la thaï. Très simple à cuisiner et délicieux !

Très appréciée à chaque fois, la noix de joue de porc est très tendre et étonne bon nombre de mes invités.

Forum Quel accompagnement ?

Que servir avec une joue de porc cuisinée façon bourguignon

Je me suis inspirée d'une recette du magazine Avantages, que j'ai pas mal modifiée.