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Le munster est un fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée. Dégustez-le chaud ou froid, tout au long de l'année.

Forum Produits : choix, saison...

Dans la recette couronne de riz

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Moins connue que la mozzarella ou la ricotta, la scamorza a pourtant tout pour plaire. On vous dit comment choisir, conserver et cuisiner ce fromage tout droit venu d'Italie.

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Garder ou non un pot de fromage blanc entamé, mais surtout combien de jours et comment : voilà les questions pratiques que l'on se pose en cuisine.

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Envie de gaufres croustillantes et rapides à préparer ? Nous vous livrons toutes les techniques pour réussir cet emblématique du goûter !

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Le roquefort est un fromage fabriqué avec du lait cru de brebis et reconnaissable à sa pâte persillée. Son goût est loin de faire l'unanimité mais on ne peut pas lui enlever son authenticité. Il...