Une recette de ma grand-mère : le souvenir du sucre fondu dans lequel baignaient les caillebottes... J'en ai encore l'eau à la bouche

C'est une fouace à faire pour toute la famille et vraiment, c'est un régal.

Forum Quel accompagnement ?

J'aimerais en faire mon plat de Noël, vite répondez-moi. Merci à tous.

Un vrai plaisir à faire et à partager !

Découvrez la recette de la Brioche vendéenne à la machine à pain.

Ce gâteau se congèle parfaitement et se conserve également très bien. Cette recette professionnelle vient d'une école de pâtisserie et de boulangerie.

Cet apéritif typiquement vendéen était autrefois fabriqué clandestinement.

La poolish est une sorte de levain qui permet d'obtenir une mie moelleuse et filante très goûteuse, comme chez le boulanger.

Un régal de brioche à savourer au petit déjeuner ou au goûter ! Les quantités permettent d'obtenir 2 belles tresses, j'en ai donc fait une nature et une aux pépites de chocolat. Vous pouvez très...