La praline rose, spécialité Lyonnaise, est une amande enrobée de sucre caramélisé. Pour obtenir cette jolie couleur, lors du dernier enrobage, le sucre est coloré en rose. Elle est également...

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Quelques jours avant ou au dernier moment, il est toujours temps de commencer à faire ses propres biscuits de Noël. Mais qu'en est-il une fois les fêtes passées ? Comment éviter que les biscuits...

Découvrez la recette du paris-brest, grand classique de la pâtisserie française. Gourmand et délicieux, ce dessert est plus simple qu'il n'y paraît à réaliser. Un vrai régal pour les amoureux de...

Recette de Bûche caramel-beurre salé, glaçage chocolat. Une recette Cedus pour les Fêtes à la française. © Daniel METTOUDI / CEDUS. À elle seule, elle symbolise Noël et ses plus ancestrales...

Une envie de changement ? Optez pour ce dessert à la fois doux et croquant...

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Où trouver des pralines roses ? Merci

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Aussi appelé glace royal, le glaçage royal est une technique qui permet de décorer très facilement les gâteaux et pâtisseries. Blanc, rouge, au chocolat, sans oeufs… Découvrez toutes les astuces...

Un coeur fondant de praliné, on s'en lèche les doigts !

Découvrez ma recette de gâteau d'Halloween au chocolat. Recouvert d'un glaçage sucré coloré et d'une araignée en réglisse, il fera le régal des petits et grands gourmands visuellement et...

Un cake original dont vos enfants, petits comme grands, raffoleront