Un plat épicé et une viande qui reste tendre grâce à la marinade. Un un régal facile à réaliser et qui change des habitudes.

Une recette de mon mari, pour les jours où on a une faim de loup !

Recette que mon prof de cuisine m'a appris personnellement, très bonne recette, pas très facile à effectuer.

Emincé de poulet à la moutarde et à la crème, un plat vite fait, simple, économique et succulent.

Découvrez cette recette italienne d'Escalopes de veau, Souvent avec une cuisson panée, au four, à la crème et moutarde. Ici ça sera une sauce aux échalotes et Riesling. J'ai choisi du veau mais...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour,    J'ai achété de la viande déjà marinée chez le boucher et j'aimerai savoir comment la conserver et combien de temps ?    Merci pour vos...

Guide

Utilisé depuis des années dans les cuisines du monde entier, le paprika permet de relever subtilement nos plats. On vous donne quelques conseils pour le choisir, le conserver et le cuisiner.