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L'iode est un oligo-élément essentiel au fonctionnement de l'organisme. Mais en excès, il est responsable d'une hyperthyroïdie, plus rarement d'une hypothyroïdie. Quels symptômes ? Quels risques ?...

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La balance de cuisine est bien pratique pour peser ses aliments, mais comment peser sans balance, voire même sans verre doseur, au gramme près ? Farine, lait, beurre ou semoule, on vous explique...

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Le quinoa, céréale sans gluten aux multiples vertus, peut être cuit de multiples façon. À l'eau, à la vapeur, à la façon d'un risotto ou même d'un riz pilaf, voici tous nos conseils pour réussir à...

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Plébiscité pour son action contre le stress, la fatigue et les troubles neuromusculaires, le magnésium est souvent conseillé comme complément alimentaire lorsque l'alimentation n'est pas assez...

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Longtemps décrié, le pain est désormais recommandé à chaque repas par la majorité des spécialistes en raison de ses qualités nutritionnelles. Il convient de privilégier des pains complets et...

Découvrez la recette de l'incontournable Ti-punch antillais qui séduira les amateurs de rhum. Facile et rapide à réaliser, il vous faudra seulement 3 ingrédients pour ce cocktail !

Forum Quel accompagnement ?

Bonjour. Je reçois samedi un connaisseur de whisky. Que puis-je lui offrir sans faire de faute de goût : bourbon ou whisky ? Et lequel ? Merci d'ava...

Ces crêpes sont délicieuses.

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Le boulgour, aussi orthographié boulghour, ne pousse pas tel quel dans la nature. Il est issu du blé dur, comme la semoule. Originaire du Moyen-Orient, cette délicieuse céréale remplace facilement...

Un recette originale de Tiramisu aromatisé au Whisky pour un résultat très gourmand et très doux. Le mariage entre le café et le whisky est absolument délicieux et le crémeux au mascarpone est des...