Résultats pour darne de sandre

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    Guide

    Riche en oméga 3, le thon est un poisson aux multiples facettes, qui peut se déguster aussi bien en rillettes qu'en gratin ou en tarte. Son seul défaut, c'est sa tendance à se dessécher rapidement...

  • Pierre Sang Boyer, la France et la Corée dans l'assiette

    Guide

    Si Pierre Sang Boyer s'est fait connaître grâce à Top Chef en 2011, il cartonne aujourd'hui avec ses différents restaurants parisiens où il mêle cuisines française et coréenne. Voici sa...

  • Darne de cabillaud riz sauvage

    Une de mes idées de recettes.

  • Darnes de saumon à la plancha

    Un plat de poisson vite prêt et savoureux !

  • Cuisiner le sandre

    Forum Produits : choix, saison...

    Bonjour. J'aimerais avoir des idées pour accommoder un sandre. Merci pour vos conseils et recettes.

  • Œufs de poisson : les meilleurs, frais ou fumés

    Guide

    Comment cuisiner les œufs de poisson, les conserver, à quelles saisons les déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de ce délicieux produit de la mer.

  • Comment cuire du saumon à la poêle sans qu'il n'accroche ?

    Guide

    Voici comment obtenir un pavé de saumon extra-croustillant à l'extérieur, mœlleux à l'intérieur, sans qu'il colle à la poêle !

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