Guide

Vous organisez une soirée raclette en famille ou entre amis mais ne savez pas très bien quelle charcuterie proposer ? On vous aide à faire le bon choix.

Voici une recette de raclette authentique et facile comme elle est traditionnellement servie en Savoie. Fromage, pommes de terre et charcuteries sont aux rendez-vous ! C'est le repas d'hiver...

Guide

Julie Andrieu, alias les carnets de Julie, nous livre ses secrets pour réussir sa délicieuse recette de croziflette.

Retrouvez cette recette de samossas façon raclette. Ces bouchées, parfaites pour l'apéritif, sont une revisite originale de la raclette : à déguster avec les doigts ! Les amateurs de fromage...

Guide

Pommes de terre, fromage fondu et charcuterie... Apportez un vent de fraîcheur au plat montagnard, avec une version tour du monde ou healthy, ainsi que des accompagnements originaux.

Forum Quel accompagnement ?

Quel apéro et quel dessert pour accompagner une raclette ?

Guide

En petit comité, pour 4 ou 8 personnes, la raclette est idéale en repas d'hiver. Pour que tout se déroule à la perfection, voici comment calculer les quantités idéales de fromage, charcuterie et...

Guide

Le plateau de charcuterie convient aussi bien en hiver lors d'une raclette, qu'en été lors de repas ensoleillés. Si sa préparation est rapide et facile, il faut néanmoins prêter attention aux...

Guide

Plat emblématique de l'hiver, la raclette se marie avec des vins blancs secs ou des vins rouges légers et fruités. Vin de Savoie, vin d'Alsace, ou de Suisse… Découvrez quel vin servir avec une...

Une recette de dessert très simple et qui présente bien.