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Le mulet est un poisson méconnu qui est pourtant un substitut très intéressant au bar, en version low cost ! En prime, il appartient à la catégorie des poissons semi-gras, ce qui veut dire qu'il...

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Cette charcuterie originaire de la péninsule ibérique aux saveurs plus ou moins épicées se cuisine délicieusement. En apéritifs ou inclus dans des recettes chaudes, le chorizo passe partout, et...

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La viande des grisons, ou viande de bœuf séchée, est une charcuterie maigre qui présente un certain intérêt nutritionnel. Quels sont ses bienfaits santé ? Quels risques si on en mange trop ?...

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Une petite douceur appréciée des petits et des grands !

Idéal pour offrir ou à savourer au moment du "tea time"... Pour une trentaine de truffes.

Les truffes au chocolat sont des confiseries qu'on retrouve souvent sur les tables de fêtes de fin d'année. Il existe de nombreuses variantes, celles-ci associant chocolat noir et spéculoos sont à...

Que diriez-vous d'offrir un joli bouquet de truffes au chocolat ?

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Le terme chardon désigne de nombreuses plantes épineuses. Ils sont généralement de la famille des Astéracées, comme les genres Carduus et Onopordum (chardon aux ânes), ou bien de la famille des...

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Pourtant frais, croquant et juteux, le concombre ne fait pas que des envieux. De nombreux consommateurs affirment mal le digérer et voient ainsi leur plaisir désagréablement gâché. Si tel est...

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D'origine italo-américaine, le pepperoni se rapproche du salami. Suivez nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.