Résultats pour cordon bleu accompagnement

  • Volaille Cordon bleu ?

    Forum Café des Gourmets

    J'aimerais savoir pourquoi on appelle ainsi la volaille cuisinée "cordon bleu". Merci.

  • La recette de cordon bleu maison de Philippe Etchebest

    Guide

    Retombez en enfance avec cette recette de cordon bleu croustillant et fondant de Philippe Etchebest. Une recette facile à faire.

  • Lingue (Julienne) : poisson, cuisson, blanche ou bleue

    Guide

    Très proche cousine du cabillaud, la lingue, ou julienne, est un poisson blanc incontournable sur les étals des poissonniers. C'est aussi l'un des plus consommés en France. Sa chair blanche et...

  • Quel accompagnement pour une épaule d'agneau ?

    Guide

    Même s'il peut être dégusté toute l'année, l'agneau, en particulier le morceau épaule, est l'un des mets les plus cuisinés pour Pâques. Découvrons ensemble les meilleurs accompagnements pour...

  • Raclette : traditionnelle, accompagnements, nordique

    Guide

    Plat convivial par excellence, la raclette fait chaque année son grand retour avec la baisse des températures. Comment choisir la raclette, quelles quantités par personne prévoir pour une raclette...

  • Quels légumes pour accompagner un chapon ?

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    Que serait un réveillon de Noël sans chapon ? Roi de la fête, ce grand classique trône fièrement au centre de la table. Mais quels légumes choisir pour l'accompagner ? Suivez le guide !

  • Quels sont les meilleurs accompagnements du foie gras ?

    Guide

    Les fêtes sont l'occasion idéale pour accompagner du foie gras avec des saveurs originales. Servi sur du pain d'épices, avec des fruits confis ou certains légumes, découvrez comment sublimer votre...

  • Recettes avec des merguez : légumes, pommes de terre, au four

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    Les merguez sont parfaites pour rehausser un plat et ajouter une touche épicée. Dans un couscous, une chakchouka ou tout simplement avec des pommes de terre ou des légumes... Découvrez nos...

  • Châtaignes confites aux échalotes et aux noix

    Un joli accompagnement pour vos volailles et autres viandes de fêtes, ces châtaignes sont fondantes à souhait et subtilement parfumées par la touche anisée du fenouil.

  • Recettes au bleu : tarte, sauce, que faire avec un reste

    Guide

    Fort en goût, le bleu est un fromage de caractère, crémeux et bourré de bienfaits. Les recettes à base de bleu sont nombreuses : du fromage bleu le plus doux, en passant par le roquefort ou le...

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