Le plat préféré du nord de madagascar. Le lait de coco est souvent utilisé dans les sauces.

Une recette de ma maman.

Un plat délicatement épicé qui fait son petit effet...

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Peut-on manger la peau du gingembre ? Comment bien l'éplucher ? On vous dit tout sur cette racine qui apporte du piquant dans les assiettes.

Découvrez la bonne recette familiale du poulet au curry et lait de coco, un mets en sauce ultra savoureux à déguster avec un bon riz parfumé. La volaille est bien relevée avec le gingembre, la...

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Réalisé ou non au Thermomix, le gingembre confit se greffe aisément dans nos cakes, glaces et même sablés ! Découvrez notre sélection de recettes salées et sucrées.

Forum Produits : choix, saison...

J'ai une recette de soupe de melon glacé avec du sirop de gingembre. Où puis-je en trouver ?

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Tout droit venu d'Asie, le curcuma apporte de la couleur et du parfum dans votre cuisine ! Découvrez comment le choisir, le conserver et l'utiliser au mieux dans vos plats salés et sucrés.

Dans cette soupe j'ai associé la saveur légèrement sucrée du potimarron au goût piquant du gingembre.

En viande ou bien à picorer avec les doigts à l'heure de l'apéro !