Forum Recettes salées

Je ne sais pas comment faire les "bouwespätzle". On me demande d'en faire mais Mamie n'est plus là pour me l'apprendre. Merci d'avance !  

Régalez-vous grâce à ma recette de spaztzle, ces petites pâtes aux œufs servies en accompagnement dans la plupart des restaurants alsaciens. Faciles à réaliser, elles accompagneront parfaitement...

Recette alsacienne de pâtes

Guide

Direction l'Alsace avec Cyril Lignac et sa recette de volaille au Riesling, que le chef accompagne de spätzles. Voici la recette idéale pour Noël !

Voici des pâtes fraîches maison, très simples à faire mais qui demandent du temps. Ici il faut une machine à pâtes mais c'est faisable sans: il faut étaler la pâte très finement au rouleau puis...

Faire des pâtes maison que les enfants adorent.

Des pâtes savoureuses avec un délicat goût de châtaignes.

Vous les connaissez ces petites pépites d'or ? Vous ne voyez pas de quoi je parle ? Des Spaetzle bien sûr ! Ces succulentes petites pâtes Alsaciennes. Ces petites pâtes sont idéales pour...

Un plat qui se transmet de génération en génération, ma grand-mère l'a appris à ma mère qui me l'a appris...

Une recette gourmande ? Vite, un plat de spaetzles à la crème et chips de jambon de la forêt. Créée par la marque de pâtes Grand'Mère, cette préparation va régaler petits et grands.