Guide

Nature ou aux fruits, en gâteau ou même en version salée... Le fromage blanc peut se déguster en toutes occasions et sans remords. Sélection de nos meilleures recettes pour sublimer ce produit.

Guide

Les haricots blancs sont boudés. Mais savez-vous que ce sont de bonnes sources de protéines et de fibres ? Voici les bonnes raisons de les remettre à table.

Guide

Non, non, les recettes à base de blanc d'œuf liquide ne sont pas uniquement réservées aux fanas de protéines. Une interrogation : que faire avec trois blancs d'œufs ? Avec du blanc d'œuf, mitonnez...

Guide

Mal congelée, toute charcuterie perd rapidement sa saveur et se durcit. Pour éviter cela, nous vous partageons nos conseils pour congeler du jambon cuit ou cru en toute facilité.

Guide

On dit d'eux qu'ils apportent de la légèreté dans les gâteaux. Encore faut-il les réussir. Découvrez notre technique pour monter les blancs en neige correctement et les conseils de Cyril Lignac.

Forum Trucs et astuces, faire soi-même

Comment éviter que mon gâteau au chocolat ne retombe dès la sortie du four ?

Le budget pour le plat est assez élevé du fait des noix de saint-jacques mais pour quel délice...

Guide

Avec des grandes inflorescences odorantes en forme de boules, la viorne boule de neige est un véritable spectacle au jardin. Sur tige ou buisonnant, cet arbuste fleurit n'a pas fini de vous épater...