Emincé de poulet à la moutarde et à la crème, un plat vite fait, simple, économique et succulent.

C'était simplement bon. En accompagnement j'ai fait quelques pâtes grecques (risone) avec une tomate-mozza au four pour rappeler la sauce.

Guide

Classique parmi les classiques, le poulet est un plat convivial qui se partage ! Découvrez tous nos conseils pour découper votre poulet comme un chef !

Guide

Que signifie le terme de cuisine "aiguillette" ? La réponse.

Une recette proposée par les volailles Douce France © Douce France 2012 - Tous droits réservés

Une recette de fêtes biologique proposée par Nature de France®.

L'une de mes recettes préférées : des morceaux de canard fondants dans une onctueuse sauce aux olives, simple mais vraiment bon !

Découvrez la recette familiale du poulet rôti bien cuit, une recette de volaille classique, délicieuse dans son jus aromatisé au thym, romarin et ail et accompagné de pommes de terre.

Forum Recettes salées

Bonjour, J'ai vu en proposition de repas de Noël des aiguillettes de canard aux deux sauces avec son aumonière forestière, mais je ne trouve pas la r...

Guide

Au four, à la cocotte, à la poêle voire même au barbecue, de nombreuses astuces existent pour cuire une volaille. Mais comment cuire le canard à la perfection ? Nous vous donnons nos astuces pour...