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La bûche de Noël fait partie des desserts immanquables pendant le Réveillon. Une vraie tradition qui ravit chaque année petits comme grands gourmands. Mais d'où vient le terme de bûche ?

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Que l'on soit sur le bord des pistes comme en été, les recettes savoyardes, avec ou sans fromage, fait du bien. Vieille recette de tartiflette aux pommes de terre, raclette d'abondance ou de tomme...

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Cédric Grolet est sans doute le pâtissier français le plus populaire sur les réseaux sociaux, avec ses vidéos léchées et ses pâtisseries en trompe-l'oeil. Voici sa biographie.

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Les recettes du Sud-Ouest recèlent de spécialités qui font la fierté de notre patrimoine culinaire. Cassoulet, cannelés bordelais, poulet basquaise... À vous les saveurs du Sud-Ouest !

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Profondément attachée à la culture bretonne, le beurre demi-sel a su conquérir bien d'autres régions ! Nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.

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Le poivre est un indispensable en cuisine. Moulu, il s'utilise dans vos recettes, de sauce par exemple. Est-il est bon pour la santé ? Quels sont ses bienfaits ? Comment le conserver et le...

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Produit laitier aux multiples vertus médicinales, le yaourt est consommé depuis des siècles. Découvrez comment le choisir, le conserver et le cuisiner.

Une recette que j'ai découverte durant mon séjour dans le sud. Cette brioche est originaire d'Algérie et est généralement préparée à Pâques, mais aussi pour célébrer le Printemps.

Recette de famille

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Le cheddar est un fromage d'origine anglaise à pâte pressée jaune clair. Affiné, il se savoure en plateau mais se cuisine volontiers. Il apporte crémeux et goût au célèbre welsh. Coupé en dés, le...