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L'épeautre, ou blé des Gaulois, est une céréale que l'on peut consommer sous différentes formes : en farine, en pain ou en graines. On vous explique pourquoi choisir l'épeautre comme alternative...

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Les graines de chanvre possèdent de nombreux bienfaits pour la santé. Elles peuvent être consommées entières, décortiquées, en huile, sous forme de farine ou de lait. Quels sont leurs bienfaits ?...

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La vitamine K est une vitamine essentielle aux os et à la coagulation sanguine. Les besoins sont normalement couverts par l'alimentation. Oui, mais à condition de choisir les bons légumes, fruits,...

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La monnaie du pape (Lunaire annuelle) décore le jardin avec ses jolies fleurs mauves en bouquet au printemps et avec ses fruits séchés en fin d'automne. Découvrez comment réussir la culture de...

Forum Produits : choix, saison...

Pouvez-vous me dire où l'on peut trouver de la citronnelle pour cuisiner ?

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Les lipides ou graisses font partie de notre alimentation. Nombreux sont les aliments qui en contiennent en quantité. Lesquels ? Liste des aliments riches en lipides à éviter ou à consommer avec...

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La baie de goji fait partie des "super-aliments". Riche en antioxydants, elle est réputée pour ses nombreux bienfaits santé mais aussi pour la peau ou encore pour mincir.

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Donnant de superbes inflorescences en forme de plumes, d'où son appellation de roseau à plumes, cette graminée peu commune peut se développer rapidement grâce à un entretien simple. Comment la...

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Les graines germées sont à la mode, notamment dans l'alimentation Végane. Un engouement principalement dû à leur intérêt nutritionnel. Qu'est-ce qu'une graine germée et quelles sont ses vertus...