prendre un fond de tarte genre pâte brisée sucré ou la faire si l'on a la recette pour le faire. la mettre dans le moule à tarte. déposez dans cette pâte de la pâte à tartiner chocolat noisette (genre Nutella) mais pâte contenant des noisettes. mettre au four.
un peu écoeurant tout de même.
autre recette : toujours prendre un fond de tarte, mais dedans mettre du chocolat fondu (tablette de chocolat à patisser genre Nestlé dessert) fondu au bain mari, ensuite mettre des noisettes entières. mettre au four. cette recette est meilleure que la précédente un peu plus longue et plus compliquée mais au niveau prix plus cher car il faut acheter des noisettes.
voir recette ci-jointe, désolée pour ma réponse de tout à l'heure pas les ingrédients correctes et les temps de cuisson sous les yeux. mais si tu veux des recettes délicieuses et facile inscrits toi sur LE JOURNAL DES FEMMES CUISINER. tu verras c'est simple et super bon. c'est ce que moi je fais et ça marche pour toutes les recettes.
Bonjour. Voici une recette qui est calorique mais pour les amateurs de chocolat, c'est un régal.
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Ingrédients (pour 6 personnes)
- 200 gr de chocolat noir aux noisettes
- 100 gr de chocolat au lait
- 50 gr de beurre
- 50 gr de sucre (ou pas de sucre)
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cs de crème fraîche
- 1 pâte brisée
Préparation :
- Préchauffez le four à 175° pendant 10 mn
- Faites fondre le chocolat avec le beurre sans remuer en début de cuisson.
- Faite cuire le fond de tarte seul environ 7 mn
- Incorporez la crème et le sucre, au chocolat, puis les jaunes en remuant vivement.
- Versez la préparation sur le fond de tarte et laissez cuire pas plus de 5 mn à four chaud.
Servez froid. Bon appétit !
bonjour
pour 4 pers
etalez la pate brisée dans un moule a tarte et piquez-la avec une fourchette.
melangez 2 oeufs,50g de sucre et 70 g de poudre de noisettes.portez a ébullition 25 clde creme liquide entiere et versez-la sur 150g de chocolat cassé en morceaux.melangez bien et versez le tout sur le melange noisettes.mettre le tout sur la pate et cuire au four a 180(th-) 12a15 minutes
Sur un fond de pâte sablée que l'on a précuit (en mettant dessus des haricots secs ou du riz cru sur une feuille de papier cuisson pour éviter qu'elle gonfle), on ajoute une mousse au chocolat à laquelle on a incorporé une grosse cuillère de Maïzena (bien bombée) et des noisettes concassées.
On enfourne à four doux une dizaine de minutes (dès que le dessus est sec au toucher, c'est cuit). On peut remplacer les noisettes par des cerneaux de noix, de noix de pécan etc... Servir tiède ou froid avec un vin blanc sucré par exemple.
Bon appétit !!!
je t'offre une variante à se rouler par terre :
Avec une pâte brisée :
250g farine
125 g beurre a température ambiante 1 gros oeuf
1 cuil à soupe d'eau
2 pincée de sel
Crème :
3 oeufs
125g se sucre
300 g de chocolat noir
500 g de crème fraiche
2 cuil à soupe de cognac
200g de noisettes concassées ou de pralines pilées
Après avoir fait ta pâte brisée :
1)casser le chocolat en carrés, faire fondre doucement au bain marie,
2) mélanger le chocolat fondu, le sucre, la crème fraiche, le cognac et les oeufs entiers puis les noisettes concassées.
3) après avoir étalée ta pâte dans un moule beurré et fariné, la piquer à la fourchette sans oublier les bords.
4) faire couler ta préparation chocolatée sur la pâte brisée au four préchauffé à 220° pendant 25 mn. Laisser refroidir avant de servir.
PETITE VARIANTE : je l'ai testée avec 2 cuil à soupe de liqueur de framboise à la place du cognac... c'est à tomber par terre. Bonne soirée !
Pâte sablée
250g de farine
125 g de beurre ramolli + 20 g pour le moule
125g de sucre en poudre
1 oeuf pour la pâte + 1 pour badigeonner
1 pincée de sel
Faire la pâte (couvrez de papier sulfurisé et garnissez d'une couche de haricots secs ) faire cuire à blanc ther 6 (180°) à peu près 20 Mn .Laissez le four allumer. Enlevez les haricots et le papier sulfurisé et badigeonnez le fond de tarte avec un peu d'oeuf battu
Mettez à nouveau le fond de tarte au four 5 MN.
La crème
250 g de chocolat noir
25 cl de crème liquide
200 g de noisettes concassées
40 g de beurre en dés
Mettez le chocolat couper en morceaux dans un saladier.
Versez la crème + le beurre dans une casserole .Faites chauffer.
Dès les 1er signes d'ébullition, enlevez du feu et versez sur le chocolat.
Laissez reposer 5 MN . Puis brasser légèrement la crème chocolatée,ensuite ajoutez les noisettes concassées , mélangez à nouveau mais délicatement et étaler cette crème sur le fond de tarte.
Servez froid
bonjour
1 pâte brisée ou feuilletée
1 tablette de chocolat à cuire
poudre de noisette ou entière
Mettre dans un moule à tarte,la pâte et avec une fouchette,faire des trous partout,et la cuire(200°c,jusqu'à quelle soit dorée.)
Faire fondre le chocolat,avec une cuilliere à soupe d'eau,au micro-onde
Quand le chocolat est fondu,le disposé sur la pâte,préalablement cuite.
Les noîsettes:soit les grillées au four,soit à la poèle avec un peu de sucre.
Quand elles sont prêtes,les disposer sur le chocolat.
Bon âppétit!!
