Creme chantilly

noelyne - 14 juin 2013 à 13:47
noctambule28 Messages postés 31766 Date d'inscription samedi 12 mai 2007 Statut Webmaster Dernière intervention 13 février 2022 - 14 juin 2013 à 16:25
Bonjour,
je fais ma chantilly au siphon je mets du sucre glace ,et la creme fraiche puis la cartouche

mais la chantilly a le gout aigre .POUTANT la creme est fraiche

merci pour votre réponse

1 réponse

noctambule28 Messages postés 31766 Date d'inscription samedi 12 mai 2007 Statut Webmaster Dernière intervention 13 février 2022 69
14 juin 2013 à 16:25
Bonjour,

Je vous conseillerai de prendre de la crème Fleurette.

et
200 g de sucre glace
1 litre de crème fleurette
1 gousse de vanille ou quelques gouttes de vanille liquide
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