Faire des macarons avec pâte d'amandes?

macarons - 6 nov. 2012 à 17:12 - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention
- 28 févr. 2017 à 13:02
Bonjour,
je connais les recettes classiques des macarons avec de la poudre d'amandes, mais peut-on aussi en faire avec de la pâte d'amandes?
j'ai déja fait des petites demi-lunes/ croissants avec pate d'amandes et pignon et blancs d'oeufs et cela a marché mais des macarons??
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3 réponses

Morwen 629 Messages postés jeudi 7 octobre 2010Date d'inscriptionContributeurStatut 21 avril 2014 Dernière intervention - 6 nov. 2012 à 20:05
+1
Utile
Bonjour,

Je ne pense pas que la technique s'y prête.
Cette réponse vous a-t-elle aidé ?  
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arisse 9 Messages postés vendredi 24 février 2012Date d'inscription 22 juillet 2013 Dernière intervention - 7 nov. 2012 à 11:47
0
Utile
Vous pouvez toujours essayer. Je pense que le résultat pourrait vous surprendre.
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La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention - 28 févr. 2017 à 13:02
0
Utile

Bonjour, 

Plutôt que des macarons, vous pourrez réaliser de délicieuses cornes de gazelle, en incorporant de la cannelle, un zeste de citron et de l'eau de fleur d'oranger dans votre pâte d'amande. 

Cornes de gazelle

 

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