A voir également:
- Comment cuisiner des marrons en boite pour accompagner une viande
- Chataigne en bocal comment les cuisiner - Meilleures réponses
- Cuire des marrons en conserve - Meilleures réponses
- Comment conserver les chataignes - Guide
- Conservation des chataignes fraiches ✓ - Forum - Conservation
- Durée de conservation des châtaignes au congélateur ✓ - Forum - Conservation
- Combien de temps peut-on conserver des châtaignes ✓ - Forum - Conservation
- Comment conserver des chataignes fraichement ramassées - Guide
3 réponses
Marga
Tu pèles la 1e enveloppe, tu les mets 1 ou 2 mn dans l'eau bouillante, tu ôtes la 2e petite peau et tu les congèles telles quelles. C'est ce que je fais chaque année !
SoA
Si vous souhaitez faire des conserves pour gagner un peu de place dans votre congélateur, voici une façon de procéder:
http://www.leparfait.fr/recette/marrons-au-naturel_74
http://www.leparfait.fr/recette/marrons-au-naturel_74
miky77
bonjour, moi je ramasse les chataignes les passent a l'eau pour quelles soient propre et je les sèche dans un linge puis les mets en sac au congélateur.
Ensuite je sort la quantité a utiliser et les fais cuire a l'eau. Si vous avez le temps et le courage les écorcher avec un épluchoir.
Ensuite je sort la quantité a utiliser et les fais cuire a l'eau. Si vous avez le temps et le courage les écorcher avec un épluchoir.