Ma pâte de coing est trop dure

vero25 - 23 déc. 2022 à 12:31
Sabrina0056 Messages postés 10 Date d'inscription mardi 24 octobre 2017 Statut Membre Dernière intervention 20 janvier 2023 - 20 janv. 2023 à 14:33

Bonjour, j'ai fait de la pâte de coings cet été, je l'ai mise à sécher naturellement. Là, au moment de faire mes boîtes pour les offrir, je m'apperçois qu'elle est trop dûre, voire friable et pas agréable à maner. Puis-je la sauver ? 

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2 réponses

labricole47 Messages postés 16495 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 1 février 2023 450
24 déc. 2022 à 00:07

bonjour

essayer la solution de la dernière chance ; enrouler dans un torchon humide une nuit  , elle devrait s'hydrater un peu


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Sabrina0056 Messages postés 10 Date d'inscription mardi 24 octobre 2017 Statut Membre Dernière intervention 20 janvier 2023 5
Modifié le 20 janv. 2023 à 14:58

Bonjour. Quelle est ta recette ? Ca m'intéresse pour pouvoir la faire

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