Blanc en neige conseils

Muredde Messages postés 3 Date d'inscription vendredi 18 juin 2021 Statut Membre Dernière intervention 26 juin 2021 - 22 juin 2021 à 21:39
Affarana Messages postés 6 Date d'inscription jeudi 10 juin 2021 Statut Membre Dernière intervention 22 juillet 2021 - 29 juin 2021 à 17:58

Bonjour

Auriez vous des conseils pour réussir ses blanc en neige ?

Merci d'avance

2 réponses

imagine7 Messages postés 19363 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 6 octobre 2022 849
23 juin 2021 à 15:05

Bonjour

 

Tout est bien expliqué avec précision, dans ce lien et sa vidéo:

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1450684-comment-monter-des-blancs-en-neige/

 

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Affarana Messages postés 6 Date d'inscription jeudi 10 juin 2021 Statut Membre Dernière intervention 22 juillet 2021
29 juin 2021 à 17:58

Il faut bien insister ! Surtout ne pas les battre à moitié sinon bonjour les tiramisus liquides...


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