Pains au chocolat de Cédric Grolet

Isamail27 - 8 mars 2020 à 08:38
 Pocoyo - 19 mai 2020 à 22:03
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1022110-pains-au-chocolat-de-cedric-grolet

Est-ce qu'il n'y aurait pas une erreur dans la recette ? On ne mets pas de levure chimique dans du croissant mais de la levure fraîche ou boulangère...
Pate a croissante très décevante!! Mieux vaut partir sur une pate feuilletée classique!!