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Croissants de Cédric Grolet

Isamail27 - 8 mars 2020 à 08:33
SYLVIE.E19 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 25 septembre 2023 Statut Membre Dernière intervention 25 septembre 2023 - 25 sept. 2023 à 09:34
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/1022109-croissants-de-cedric-grolet
SYLVIE.E19 Messages postés 1 Date d'inscription lundi 25 septembre 2023 Statut Membre Dernière intervention 25 septembre 2023
25 sept. 2023 à 09:34
J'ai fait cette recette 2 fois ,une fois avec de la levure fraiche , croyant a l'erreure, j'ai obtenu des brioches et pas des croissants. nous les avons quand mm mange.
la 2eme fois avec de la levure chimique!!! la cata!!! j'ai obtenu des morceaux de beton! impossible a manger! tout a fini a la poubelle. Je pense qu'il vaut mieux ne pas donner de recette, que de donner une recette fivtive. Je suis vraiment decue
Franck
8 sept. 2022 à 13:29
Tentant
Gr2907
23 janv. 2021 à 22:41
45g de levure boulangère fraîche pour 1kh de farine c'est top! Sa recette est top !
Mohamed
12 mai 2020 à 20:09
Il y a une erreur dans la recette!! c'est soit de la levure boulangère fraiche soit de la levure boulangère sèche... de plus 45g cela fait un peu beaucoup non!
sylvie
12 mars 2020 à 10:35
A mon avis c'est de la levure de boulanger !!!
Nuitsdeyoung
8 mars 2020 à 18:06
excellent ! ça c'est du croissant.