Sirop de gingembre

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Bonjour, si 300gr de sucre et 100gr d'eau quelle est la quantité de gingembre ? Grand merci. 

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Bonjour

a priori c'est celons votre gout 

https://cuisiner.journaldesfemmes.com/forum/affich-23886-ou-trouver-du-sirop-de-gingembre


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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

 

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Bonjour,

 

Les quantités énoncées par l'internaute, ne semblent pas exactes, pour réaliser le sirop.

Au départ, il vous faudrait la même quantité d'eau que de sucre.

Donc: 300g de sucre + 300g d'eau et probablement 100g de gingembre, mais aussi un zeste de citron, une gousse de vanille et un baton de cannelle.