Coulis de tomate sterilisé

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Bonjour, 

Qui peut me dire combien d'années se conserve le coulis de tomates, une fois stérilisé 40mm et conservé à l'abri de la lumière et de l'humidité, avant que je ne jette celui datant de 2016, à la couleur et à l'odeur irréprochable mais plutôt acide dont je viens de me servir pour faire une sauce!!!Merci d'avance

 

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10 mars 2019

Bonjour, il m'est arrivée d'utiliser du coulis de plus de 2 ans sans probléme. Pour plus de securité je vous conseille de le faire bouillir.
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