Confiture de pêche

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Bonjour,comment enlever l'acidité de la confiture de  pêche 

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Bonjour,

 

De quelle variété de pêches est composée votre confiture ?

Les pêches étaient-elles bien mûres ?

Quels sont les ingrédients, leur proportion que vous avez utilisés ?

Quelle est votre recette ?

Ça fait beaucoup de questions, mais ce sont des précisions utiles pour obtenir de l'aide.