Brochette de Grillis et carpaccio de bœuf

Cc, pas compris l'usage du pain .... et le Grillis sa aurait étais bien d'explique ce que c’était : Grillis, c’est tout simplement une tranche de fromage 100% brebis, à
déguster bien chaude en plat principal. Pour la préparer, on la coupe
en lamelles ou en dés et on la grille à la poêle, au BBQ ou au four, deux
minutes de chaque côté. Légèrement doré, le fromage sous la dent est
bien moelleux et fondant: un vrai délice!
Avec Grillis, on s’amuse en cuisine… Car il accepte toutes les garnitures
possibles : légumes ou féculents, à vous de jouer !