Clafoutis-crumble aux quetsches

ptitlouis - 9 août 2016 à 12:21
 ptitlouis - 9 août 2016 à 12:21
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/358931-clafoutis-crumble-aux-quetsches-epices

Bonne idée le mélange fondant/croustillant.
J'ai fait la recette avec un mélange de fruits d'été bien mûrs , et malgré cela la pâte à clafoutis était trop compacte. Je suggère donc de diminuer la quantité de farine.