Recherche ancienne recette "Flan coco caramel"

Capaule 1 Messages postés mercredi 6 juillet 2016Date d'inscription 6 juillet 2016 Dernière intervention - 6 juil. 2016 à 14:27 - Dernière réponse : michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention
- 7 juil. 2016 à 22:48
Bonjour,
Je suis à la recherche d'une recette d'un flan au lait de coco, caramel et lait concentré, présenté sur une feuille de palmier dans un magazine type "Cuisine Actuelle" il y a une dizaine d'années.
Merci pour votre aide !
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7 réponses

xplom 26100 Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription 18 juin 2018 Dernière intervention - 6 juil. 2016 à 15:31
Hélas, ce n'est pas celle-ci... Merci quand même
michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention > Capaule - 6 juil. 2016 à 21:52
Bonsoir,
Vous souvenez-vous si la Recette que vous recherchez est cuite dans un moule à Cake et si lorsque vous la coupez en tranche fines elle présente 2 couches distinctes, comme une crème et un style de biscuit léger ?
Je fais ainsi un Style de Flan Antillais qui plait toujours beaucoup.
De plus, il peut se faire la veille et se garde bien.
Pensant vous avoir aidé un peu,
Belle soirée.
Capaule > michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention - 6 juil. 2016 à 23:51
Non c'est un flan cuit ds un moule à manquer, qui a la consistance d'un flan classique, un peu plus ferme, qui peut être coupé en carrés.
michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention > Capaule - 7 juil. 2016 à 22:18
Désolée de n'avoir pu vous aider mais, je vais surveiller les réponses que vous recevrez car, cette idée de Flan que l'on peut "couper en carrés" me plait beaucoup.
Cela doit pouvoir accompagner merveilleusement bien une petite assiette de Desserts !
Belle soirée.
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imagine7 12590 Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut 18 juin 2018 Dernière intervention - 6 juil. 2016 à 23:20
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Merci
Bonjour,

Souvent, les mêmes recettes voyagent dans différents magazines.
Ici, sur le Journal des Femmes, il y a cette recette qui est absolument délicieuse . C'est aussi une ancienne recette:

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/344772-flan-au-coco-antillais

Puis, vous en verrez d'autres défiler juste au dessous.
michelle_d67 638 Messages postés vendredi 6 novembre 2009Date d'inscription 9 mars 2018 Dernière intervention - 7 juil. 2016 à 22:48
Coucou Imagine,
A un détail près ... (la boite de lait concentré non sucré qui n'est pas dans ma recette ...) sinon, c'est celle que je fais et qui est effectivement délicieuse en tranches fines pour accompagner d’autres petites douceurs.
J'aime bien en présenter plusieurs ensemble. En ce moment avec une petite Verrine à la Menthe fraîche du Jardin Hummm !
Belle soirée à vous de Mie
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