Recherche ancienne recette "Flan coco caramel"

Capaule Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 6 juillet 2016 Statut Membre Dernière intervention 6 juillet 2016 - 6 juil. 2016 à 14:27
michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 - 7 juil. 2016 à 22:48
Bonjour,
Je suis à la recherche d'une recette d'un flan au lait de coco, caramel et lait concentré, présenté sur une feuille de palmier dans un magazine type "Cuisine Actuelle" il y a une dizaine d'années.
Merci pour votre aide !
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2 réponses

xplom Messages postés 33122 Date d'inscription mardi 17 septembre 2013 Statut Contributeur Dernière intervention 27 septembre 2022 477
6 juil. 2016 à 15:31
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Hélas, ce n'est pas celle-ci... Merci quand même
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michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 80 > Capaule
6 juil. 2016 à 21:52
Bonsoir,
Vous souvenez-vous si la Recette que vous recherchez est cuite dans un moule à Cake et si lorsque vous la coupez en tranche fines elle présente 2 couches distinctes, comme une crème et un style de biscuit léger ?
Je fais ainsi un Style de Flan Antillais qui plait toujours beaucoup.
De plus, il peut se faire la veille et se garde bien.
Pensant vous avoir aidé un peu,
Belle soirée.
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Capaule > michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020
6 juil. 2016 à 23:51
Non c'est un flan cuit ds un moule à manquer, qui a la consistance d'un flan classique, un peu plus ferme, qui peut être coupé en carrés.
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michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 80 > Capaule
7 juil. 2016 à 22:18
Désolée de n'avoir pu vous aider mais, je vais surveiller les réponses que vous recevrez car, cette idée de Flan que l'on peut "couper en carrés" me plait beaucoup.
Cela doit pouvoir accompagner merveilleusement bien une petite assiette de Desserts !
Belle soirée.
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imagine7 Messages postés 19278 Date d'inscription samedi 12 mai 2012 Statut Modérateur Dernière intervention 27 septembre 2022 846
6 juil. 2016 à 23:20
Bonjour,

Souvent, les mêmes recettes voyagent dans différents magazines.
Ici, sur le Journal des Femmes, il y a cette recette qui est absolument délicieuse . C'est aussi une ancienne recette:

http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/344772-flan-au-coco-antillais

Puis, vous en verrez d'autres défiler juste au dessous.
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michelle_d67 Messages postés 782 Date d'inscription vendredi 6 novembre 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juillet 2020 80
7 juil. 2016 à 22:48
Coucou Imagine,
A un détail près ... (la boite de lait concentré non sucré qui n'est pas dans ma recette ...) sinon, c'est celle que je fais et qui est effectivement délicieuse en tranches fines pour accompagner d’autres petites douceurs.
J'aime bien en présenter plusieurs ensemble. En ce moment avec une petite Verrine à la Menthe fraîche du Jardin Hummm !
Belle soirée à vous de Mie
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