Zeppole de Saint-Joseph

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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/361481-zeppole-de-saint-joseph

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Madame, cette photo représente bien una zeppola di San Giuseppe, que j'offre au papa italien de ma fille, par exemple............je vis en Italie, et je n'invente rien.
Ne voyez-vous pas le chou ? Ne voyez vous pas la cerise ? Ne devinez-vous pas la crème pâtissière ?
En résumé, n'avez-vous pas lu la recette ?
Sur le blog ici si vous le coeur vous en dit
https://www.canalblog.com/cf/login.cfm?error=blogprotected&bid=1010416&mid=906041&returnTo=http%3A%2F%2Fpolpettina%2Ecanalblog%2Ecom%2Farchives%2F2014%2F03%2F18%2F29467218%2Ehtml
Si vous connaissez si bien l'Italie, vous devriez savoir que plusieurs façons de faire la zeppola (esthétiquement parlant) existent.
Bien à vous
L'Italie dans ma cuisine
cette photo, c'est n'importe quoi, sauf une zeppola di San Giuseppe!!

la zeppola è un beignet de carnaval frit ou cuit au four, donc une espèce de chou sur lequel on met de la crème pâtissière et une cerise 'amarena' (de Fabbri). St Joseph est le patron des papas en Italie, la fête des pères est donc le 19/03, date après laquelle, carême oblige, on ne fait plus les zeppole)

Photo ici:
http://www.google.lu/...