Bonjour, pouvez-vous me préciser si la quantité de sel a mettre dans les recettes basiques "pour pain faites a la main, où en M.A.P est bien de 5gr soit 1 cuillere a café. Merci d'avance.
Utilisateur anonyme >
xplom26100
Messages postés mardi 17 septembre 2013Date d'inscription
18 juin 2018
Dernière intervention -24 août 2015 à 21:39
Malgre mes 74 printemps, je suis toujours avide de connaissances, notamment en "cuisine". Merci beaucoup pour votre réponse rapide, qui me donne raison au sujet du sel dans la fabrication des pains.
Bon petits plats pour vous XPLOM et longue vie au "journal des femmes". A+
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ça me fait plaisir
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