Bonjour, pouvez-vous me préciser si la quantité de sel a mettre dans les recettes basiques "pour pain faites a la main, où en M.A.P est bien de 5gr soit 1 cuillere a café. Merci d'avance.
Malgre mes 74 printemps, je suis toujours avide de connaissances, notamment en "cuisine". Merci beaucoup pour votre réponse rapide, qui me donne raison au sujet du sel dans la fabrication des pains.
Bon petits plats pour vous XPLOM et longue vie au "journal des femmes". A+
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- 24 août 2015 à 19:12ça me fait plaisir
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- 24 août 2015 à 21:39Bon petits plats pour vous XPLOM et longue vie au "journal des femmes". A+