Chips de betterave bicolore

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 Hel10 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/352130-chips-de-betterave-bicolore

un cauchemar! elles collent entre elles dans l'huile

et bonjour pour se débarrasser de l'huile après; il faut une tonne de sopalin..

A moins qu'il n'y ait un (des) truc?