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Guacamole version mexicaine

Eduenne - 13 mai 2015 à 22:34
helene_m93 Messages postés 176 Date d'inscription mardi 20 janvier 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juin 2024 - 28 nov. 2019 à 13:26
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/361452-guacamole-version-mexicaine
helene_m93 Messages postés 176 Date d'inscription mardi 20 janvier 2009 Statut Membre Dernière intervention 29 juin 2024
28 nov. 2019 à 13:26
Rien à redire
Nadie
6 nov. 2017 à 16:52
En tant que Mexicaine je voudrais rajouter que nous coupons des mini dés de tomates mais qu'en général notre guacamole (prononcez guacamolEZ) n'est pas épicé:
Chez nous un "mole" (molEZ) c'est soit une sauce très épaisse avec des piments/beurre arachide/tortillas écrasées etc...ou quelque chose comme l'avocat mais écrasé a la fourchette...jamais au mixer..ce que vous appelez tortillas sur la photo, au Mexique ce sont des "totopos", les tortillas étant souples et rondes et nous servant de pain
mimi
30 août 2017 à 13:28
tres bon.
Eduenne
13 mai 2015 à 22:34
Excellente recette