Tarte au citron "meringuée"...

ponette Messages postés 4 Date d'inscription mardi 21 août 2012 Statut Membre Dernière intervention 10 avril 2015 - 10 avril 2015 à 16:49
 lola - 11 avril 2015 à 10:55
Bonjour,
Quel truc permet à la meringue d'une tarte au citron meringuée de ne pas se décoller du bord, en refroidissant ? A chaque fois que je fais une tarte de ce type, ce phénomène de décollement se produit...
Grand Merci (par anticipation !)

1 réponse

bonjour,
alors moi je ne sais pas, mais je veux savoir aussi, la tarte au citron est mon dessert préféré, et j'en ai l'eau a la bouche, mmmmmmmm!!!!
cdlt
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