Tarte au citron "meringuée"...

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mardi 21 août 2012
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10 avril 2015
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 lola -
Bonjour,
Quel truc permet à la meringue d'une tarte au citron meringuée de ne pas se décoller du bord, en refroidissant ? A chaque fois que je fais une tarte de ce type, ce phénomène de décollement se produit...
Grand Merci (par anticipation !)

1 réponse

bonjour,
alors moi je ne sais pas, mais je veux savoir aussi, la tarte au citron est mon dessert préféré, et j'en ai l'eau a la bouche, mmmmmmmm!!!!
cdlt