Grillade de foie gras acidulé au fruit de la passion, tartare de mangue et sorbe

Infirmil - 23 déc. 2014 à 23:41
 Infirmil - 23 déc. 2014 à 23:41
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La sauce nouveau pour moi par contre cela fait des annees que je sers du foie gras Pelé avec une garniture d ananas mangue et litchies revenus au beurre. Je sers avec une tranche de pain d épices a l ancienne