Baeckoeffevin -
21 sept. 2014 à 16:48 - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine252
Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut
20 juin 2017
Dernière intervention
- 19 août 2016 à 15:20
imagine712615
Messages postés samedi 12 mai 2012Date d'inscriptionModérateurStatut
24 juin 2018
Dernière intervention -25 sept. 2014 à 21:51
0
Merci
Bonsoir,
Le pinot noir d'Alsace ou
le Klevner (blanc) ou encore
un pinot Auxerrois (blanc).
Avec ces 3 possibilités, votre plat sera parfaitement accordé et vice versa.
Bon appétit !
Bonjour,
Ici, on accompagne ce plat alsacien avec un bon vin blanc sec de la région : un Riesling, Pinot gris (que l'on utilise aussi pour la cuisson du Baeckeoffe) ou parfois un Edelzwicker.
Vous avez opté pour quel vin, finalement ? Cela peut donner des idées aux suivants :)
