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Cuisson de légumes au wok

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18 mai 2014
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Bonjour

voilà j'ai un mélange de légumes ,que l'on m'a donné et je voudrais savoir comment les cuisiner car je n'ai jamais cuisiner avec un wok ,surtout voir l'assaisonnement car je suis un régime très stricte

merci
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1 réponse

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vendredi 29 octobre 2010
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Merci
Coucou,

Alors pour ma part, j'aime les couper en julienne, puis les faire revenir dans le wok, en les mettant dans un ordre particulier, c'est à dire, les légumes les plus longs à cuire en premier.

Selon les goûts, on peut assaisonner avec un peu de sauce soja, et accompagner avec des nouilles sautées.


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