J'ai besoin d'aide avec mes courgettes

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 étoilesdesneiges -
Bonjour,
J'ai un soucis à chaque fois que je cuisine la courgette cuite en ratatouille ou en soupe elle a un gout acre. J'ai essayé de lui retirer la peau ou de l'epepiner rien ne change. auriez vous un conseil?
merci
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1 réponse


Bonjour,
Très étonnée par votre question car je cuisine actuellement des courgettes presque tous les jours mais je n'ai pas ce pb. Il faut la saler et la poivrer car ce n'est pas un légume qui a beaucoup de goût mais on peut la faire en beignets, en tarte, en ratatouille, au four farcie, mais bien l'assaisonner
Bon courage