Comment faire de la crème fraîche ?

vachedelespace Messages postés 1 Date d'inscription mercredi 3 août 2011 Statut Membre Dernière intervention 3 août 2011 - Modifié par Gillesstf le 4/08/2011 à 12:43
 bisquine - 8 févr. 2012 à 21:27
Bonjour,
Je vais chercher mon lait à la ferme. je voudrais bien en faire de la crème mais ne sais pas comment procéder.Pourriez vous m'.éclairer?
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1 réponse

Bonsoir
il te faut du lait entier cru.
Tu le fais bouillir, tu le laisses refroidir la crème sera sur le dessus, tu n'a plus qu'à récupérer la crème.
bisquine
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