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Je souhaite la recette de la pate à pita comme ils la font au Liban

Utilisateur anonyme - 3 juil. 2010 à 10:44
 nahilou - 3 déc. 2011 à 15:03
j'ai dégusté au restaurant Libanais avec les Mezzé du pain plat (qu'on appelle pita ?) j'aimerais avoir la recette. Ca ressemble un peu à ce qui est servi en Inde sauf que c'est un peu plus consistant. Merci d'avance car ce met peut accompagner beaucoup de repas
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1 réponse

Réponse 1 / 1
nahilou
Modifié par nahilou le 3/12/2011 à 15:15
Bonjour,
je pense que tu doit parler du pain libanais. Parce qu'en dehors du pain libanais je ne vois pas ce que tu appel une pita. Recette de la pate "pita" libanaise : 500g de farine, 20g de levure de boulanger, du sel et de l'huile d'olive. Pour moins d'un euros tu peuts avoir un sachet de 5 pitas dans les épiceries orientales.
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