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1 réponse
VOICI UNE PETITE RECETTE EXPRESS MAIS SI TU SOUHAITES EN AVOIR PLUS VIENS ME REJOINDRE SUR MON FORUM http://macuisineetmoi.xooit.com
voici une petite recette de soupe rapide et qui fait plateau télé en meme temps
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PETITES SOUPE DE POIREAUX
UTILISEZ DES LEGUMES SURGELES POUR UNE VERSION EXPRESS
SINON
PREPARATION : 15 MIN
CUISSON : 1 H
DIFFICULTE : TRES FACILE
BUDGET : PAS CHER
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES :
6 POIREAUX
2 POMMES DE TERRE
1 CUBE DE BOUILLON DE LEGUMES
1 CUILLERE A SOUPE DE CREME FRAICHE EPAISSE
50 G DE BEURRE
SEL, POIVRE DU MOULIN
PREPARATION :
1) POUR LES LEGUMES CONGELES COMMENCEZ A 2
OU
1 ) PELEZ LES POMMES DE TERRE ET COUPEZ LES EN CUBES. EMINCEZ ET LAVEZ LES POIREAUX
2 ) FAIRE FONDRE LE BEURRE DANS UNE COCOTTE ET FAITES Y SUER LES POMMES DE TERRE ET LES POIREAUX 10 MINUTES A FEU DOUX, EN REMUANT REGULIEREMENT, SALEZ ET POIVREZ
3) VERSEZ 1,5 L D'EAU ET AJOUTEZ LE CUBE DE BOUILLON DE LEGUMES. PORTEZ DOUCEMENT A EBULLITION, PUIS BAISSEZ LE FEU ET FAITES CUIRE 45 MIN A COUVERT
4) MIXEZ LA SOUPE, PUIS REMETTEZ LA SUR LE FEU DOUX, AJOUTEZ LA CREME FRAICHE ET MELANGEZ
5) REPARTISSEZ LA SOUPE DANS DES RAMEQUINS OU ASSIETTES CREUSES? DONNEZ UN TOUR DE MOULIN A POIVRE ET SERVEZ AUSSITOT
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RAMEQUIN DE CRABE
PRET EN 20 MIN
PREPARATION : 10 MIN
CUISSON : 10 MIN
DIFFICULTE : TRES FACILE
BUDGET : ABORDABLE
INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES :
600 G DE MIETTES DE CRABES
4 ECHALOTES
15 CL DE CREME FRAICHE EPAISSE
6 CUILLERES A SOUPE DE PORTO
6 CUILLERES A SOUPE DE PARMESAN RAPE
SEL & POIVRE
PREPARATION :
1) EGOUTTEZ LES MIETTES DE CRABES EN LES PRESSANT BIEN ENTRE VOS MAINS POUR EN ELIMINER TOUTE L'EAU. METTEZ LES DANS UN SALADIER
2) PELEZ ET CISELEZ FINEMENT LES ECHALOTES. AJOUTEZ LES AU CRABE, AINSI QUE LE PORTO ET LA CREME FRAICHE. SALEZ LEGEREMENT, POIVREZ ET MELANGEZ BIEN
3) PRECHAUFFEZ LE FOUR TH. 6 ( 180° ). REPARTISSEZ LA PREPARATION AU CRABE DANS 6 RAMEQUINS ET SAUPOUDREZ DE PARMESAN
4) ENFOURNEZ ET FAITES CUIRE 10 MIN, LE TEMPS DE FAIRE GRATINER LE PARMESAN
5) SERVEZ DES LA SORTI DU FOUR
VOILA DEUX RECETTES MAINTENANT SI TU SOUHAITES EN AVOIR D'AUTRES ET BIEN PASSE SUR MON FORUM A L'ADRESSE QUEJE T'AI DONNE UN PEU PLUS HAUT
