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Couque de Noël

Utilisateur anonyme - 14 déc. 2010 à 09:15
 Utilisateur anonyme - 19 déc. 2010 à 18:28
Comment faire une couque (pour une personne) de Noël du nord sans moule ?( je n' en ai pas trouvé dans le commerce), celles que je fais s'étalent à la cuisson et n'ont plus la forme de couques, la pate est elle trop liquide ?, avez vous une recette? merci
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1 réponse

Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
19 déc. 2010 à 18:28
Cherchez sur internet = cougnolle ou cougnou = Essayez de ne pas faire un pate trop liquide et la laisser lever. Peut être qu'un moule carré ou rectangulaire ferait l'affaire. Pour une personne , difficile , vous pouvez la conserver quelquels jours, et la déguster avec de la confiture. Amicalement.
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