Terrine de poireaux & Caprice des Anges à la vinaigrette balsamique

Mikela - 6 nov. 2013 à 17:58
 pouerre - 26 août 2014 à 00:13
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Alice-rédacJDF
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7 nov. 2013 à 12:13
Réponse à Mikela
Bonjour Mikela, merci de votre intérêt pour cette recette. Le film alimentaire permet de bien maintenir les différents ingrédients entre eux et éviter que toute la préparation ne "s'écroule" lors du démoulage. Bonne dégustation.
bizarre
que fait-là le film alimentaire au milieu d'une couche de gelée et d'une couche de poireaux?