Gnocchis aux carottes

Jane - 1 févr. 2014 à 19:24
 eric - 9 janv. 2022 à 10:17
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355997-gnocchis-aux-carottes

j'ai ajouté pas mal de farine... au final j'ai pris une poche a douille et une paire de ciseaux et je les ai coupé direct au-dessus de la casserole d'eau bouillante. la forme est loin des gnocchis, mais le gout et la textures excellentes
J'ai bien suivi la recette mais pas moyen de travailler la pâte, j'ai utilisé une douille pour pas avoir à mettre 1 kilos de farine pour 200g de purée de carotte et après cuisson, aucun intérêt. Temps perdu.
J'ai trouvé le goût fort farineux et fade...
Très bon
Très bonne recette merci!!!!