Poulet à la russe

Utilisateur anonyme - 10 mars 2014 à 19:14
 Utilisateur anonyme - 10 mars 2014 à 19:14
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/355574-poulet-a-la-russe

daniele-m25
Messages postés
3
Date d'inscription
lundi 27 avril 2009
Statut
Membre
Dernière intervention
22 mars 2014

10 mars 2014 à 19:14
roulé de poulet très tendre
Je me suis servi d'escalope de poulet que j'ai badigeonné des 2 côtés avec la mayonnaise-vodka, ce qui a rendu le poulet très tendre. Je les ai roulé comme des paupiettes, je les ai pané et cuit au wok.
Ma suggestion : ne pas mettre trop de beurre d'escargot et accompagner d'une poêlée de légumes et d'une sauce aux morilles.