Potiron farci au veau et aux champignons, sauce crémeuse au Pinot Gris d'Alsace

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 pico92 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/354615-potiron-farci-au-veau-et-aux-champignons-sauce-cremeuse-au-pinot-gris-d-alsace

Excellente recette, qui en plus fait son petit effet et sort de l'ordinaire, tout en étant facile à réaliser. Personnellement, j'avais pris des petits potimarrons, pour pouvoir les garnir et les servir individuellement et un en plus pour récupérer un peu plus de chair et la répartir entre les 4 potimarrons garnis.
C'est facile à réaliser et le résultat est délicieux. Je recommande cette recette.
veau trop cuit dommage au prix du kg de la viande?.
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