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Curry de boeuf au potiron

3 Messages postés 2922 Date d'inscription mercredi 17 mai 2000 Statut Membre Dernière intervention 28 janvier 2014 - 8 oct. 2013 à 19:45
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/354512-curry-de-boeuf-au-potiron
Pierre2101 Messages postés 2 Date d'inscription lundi 1 octobre 2012 Statut Membre Dernière intervention 5 juillet 2016
8 oct. 2013 à 19:45
A modifier
Temps de cuisson trop court pour la viande. Pas besoin de sucre. SInon excellent.
Ma suggestion : faire revenir oignons puis viande, mouiller avec lait de coco/curry, mijoter 45mn puis ajouter potiron, 6cs de nuoc-mam, 5cs de sauce soja, mais, sel et poivre et faire mifoter 1/2h de plus